[문화센터-오리점] 감기에 좋은 1세 미만의 영유아를 위한 배숙 만들기

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재료

배 1개, 대추 6알

레시피 정보

  • 준비시간 20분
  • 조리시간 60분
  • 분량 2인분
  • 난이도 초급

만들기

  1. 1배는 깨끗히 씻고, 대추는 깨끗한 솔로 틈새 먼지를 닦아내 주세요.
  2. 2배 뚜껑을 갈라 속을 파내고 씨앗과 씨방부분은 골라서 버려주세요.
  3. 3대추는 돌려깍아 채를 썰어 주세요~
  4. 4속을 팠던 배 알맹이들을 다시 배안으로 쏘~옥 넣어주세요.
  5. 5대추까지 올려주고 뚜껑을 덮어주세요.
  6. 6찜기 위에 올려 60분 또는 90분 정도 쪄내면 되요..찜기가 없다면 중탕해도 되요. 단, 찜기에 올릴때 그릇에 담아 올려주세요. 달큰한 배즙물이 다 빠져나가게 돼요.
  7. 7채에 걸러 달큰한 물만 따로 모아 약병이나 아기 스푼에 담아 한입씩 넣어주면 달달하니 잘 먹는답니다

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