항바이러스효능 알리신, 통마늘 채소구이

마늘의 알리신은 피를 맑게 하여 세포를 활성화시키고 혈액순환을 좋게 해줘요.

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재료

  • 주재료 통마늘 40g
  • 부재료 아스파라거스 30g , 새송이버섯 30g , 방울토마토 20g , 당근 50g , 가지 30g , 감자 50g
  • 양념/소스 소금 약간 , 후춧가루 약간 , 파슬리 약간 , 올리브유 5큰술 , 파마산 치즈가루 약간

레시피 정보

  • 준비시간 15분
  • 조리시간 30분
  • 분량 2인분
  • 칼로리 220Kcal
  • 난이도 초급

준비하기

  1. 1가지 30g, 새송이버섯 30g, 당근 50g, 아스파라거스 30g, 감자 50g은 길이대로 썬다.
  2. 2마늘 40g은 꼭지를 자르고 감자 50g은 8등분 한다.
  3. 3방울토마토 20g을 반으로 가른다.

만들기

  1. 1감자와 당근은 끓는 물에 한번 데쳐낸다.
  2. 2볼에 채소와 올리브유 5큰술, 파슬리 1작은술과 소금과 후추를 약간 넣고 버무린다.
  3. 3180도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
  4. 4파마산 치즈를 약간 뿌린다.

요리를 위한 TIP

연근이나 브로콜리 등 취향에 따라 채소를 더 넣을 수 있어요.

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