파절이에 빠진, 골뱅이 무침

소면을 삶아 함께 비벼 먹으면 든든해요.

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재료

  • 주재료 골뱅이 캔 1개
  • 부재료 파채 2컵
  • 양념/소스 설탕 1큰술 , 참기름 약간 , 다진마늘 1큰술 , 깨소금 약간 , 식초 0.25컵 , 간장 0.7컵 , 고춧가루 0.5컵

레시피 정보

  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분
  • 분량 2인분
  • 칼로리 58Kcal
  • 난이도 초급

준비하기

  1. 1참기름을 제외한 양념장 재료(간장 0.7컵, 식초 0.25컵, 설탕 1큰술, 고춧가루 0.5컵, 간마늘 1큰술)를 모두 섞는다.
  2. 2파는 채썰어 준비한다.

만들기

  1. 1파채를 섞어둔 양념장에 버무린다.
  2. 21)에 골뱅이와 골뱅이 국물을 넣고, 참기름과 약간의 식초를 추가하여 버무린다.
  3. 32)를 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

요리를 위한 TIP

고춧가루의 양은 양념장이 뻑뻑해질 정도의 농도로 조절하세요.
시판 파절이용 파채를 이용해도 좋아요.

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