간편하게 만드는, 한우 노른자 덮밥

여러가지 반찬이 없어도 덮밥 하나면 충분해요.

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재료

  • 주재료 밥 1공기 , 달걀 노른자 1개 , 소고기 안심이나 채끝살 100g
  • 양념/소스 간장 1큰술 , 참기름 1큰술 , 소금 약간 , 설탕 1작은술 , 맛술 1큰술

레시피 정보

  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분
  • 분량 1인분
  • 칼로리 510Kcal
  • 난이도 초급

준비하기

  1. 1소고기와 양파는 먹기 좋게 채 썬다.
  2. 2채 썬 소고기에 소스(간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술)를 섞어 양념해 준다.

만들기

  1. 1팬에 참기름을 두르고 양파를 볶다가 소금으로 간한다.
  2. 21)에 쇠고기를 넣어 함께 볶는다.
  3. 3따뜻한 밥에 2)를 올리고, 가운데에 달걀 노른자를 얹어 낸다.

요리를 위한 TIP

달걀 노른자는 밥이 따뜻할때 비벼 주세요.

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