얇은 고구마 칩을 얹은, 고구마 달걀 샐러드

늘 먹는 채소 샐러드에 고구마칩 하나로 색다르게 먹을 수 있어요.

점수
0.0
0.0
참여 0

재료

  • 주재료 고구마 200g , 달걀 3개
  • 부재료 토마토 1개 , 샐러드 채소 30g
  • 양념/소스 다진양파 1큰술 , 소금 1작은술 , 올리브유 1큰술 , 씨겨자 2작은술 , 설탕 1큰술 , 식초 2큰술

레시피 정보

  • 준비시간 15분
  • 조리시간 10분
  • 분량 2인분
  • 칼로리 300Kcal
  • 난이도 초급

준비하기

  1. 1고구마와 분량의 재료를 준비한다.
  2. 2달걀은 삶아 세로로 4등분한다. 토마토는 웨지 모양으로 먹기 좋게 썬다.
  3. 3고구마는 필러로 얇게 슬라이스한다.

만들기

  1. 1달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 약한 불에서 튀기듯이 고구마를 굽는다.
  2. 2드레싱 재료(씨겨자, 다진양파, 설탕, 소금, 식초, 올리브유)를 섞는다.
  3. 3달걀과 토마토, 샐러드 채소를 담고, 드레싱을 뿌린 후, 고구마칩을 얹어 낸다.

요리를 위한 TIP

오일 드레싱을 섞을 때, 오일은 나머지 재료를 잘 섞은 후 마지막에 넣어 섞어주세요.

SNS로 공유하기

댓글쓰기