별미 반찬, 곶감 무침

달달한 곶감을 고추장에 무쳐 쫀득한 별미반찬을 만들어보세요.

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재료

  • 주재료 곶감 6개
  • 부재료 잣 약간
  • 양념/소스 참기름 0.5큰술 , 고추장 1큰술 , 통깨 약간 , 꿀 0.5큰술

레시피 정보

  • 준비시간 5분
  • 조리시간 5분
  • 분량 4인분
  • 칼로리 20Kcal
  • 난이도 초급

준비하기

  1. 1곶감 6개와 분량의 재료를 준비한다.
  2. 2곶감은 꼭지를 떼고 반으로 갈라 펼친 후, 씨를 뺀다. 먹기 좋게 자른다.

만들기

  1. 1볼에 곶감을 담고 고추장, 꿀, 참기름, 통깨를 넣고 버무린다. 잣을 뿌린다.

요리를 위한 TIP

만들고 나서 조금 숙성시켜 두었다가 내면 더욱 맛이 좋아요.

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